VOUS PROPOSENT
UNE CUISINE
RUSTIQUE ET RAFFINÉE

Le Restaurant à La Bresse L’Etable, qui rapproche la ferme de l’assiette

Niché au cœur du Parc Naturel des Ballons des Vosges, sur les hauteurs de La Bresse se trouve notre « Etable », restaurant et lieu de détente où nous nous ferons un plaisir de choyer nos hôtes randonneurs comme les gourmets avertis.

C’est munis de notre jeune expérience que nous posons nos valises au Col de Grosse Pierre à La Bresse pour commencer une aventure avec ce restaurant dont la philosophie souhaite promouvoir les produits locaux à travers les nombreuses fermes des environs, en privilégiant l’agriculture biologique et/ou raisonnée, et bien sûr notre jardin quand la saison le permet !

Notre Etable se veut conviviale et dévoile de nombreux atouts. Avant ou après votre déjeuner, goûter ou dîner, le billard, le mini-golf seront l’occasion de passer un moment sympathique. Et assurément, vous serez conquis par les paysages vallonnés de la Bresse, et ne devriez pas résister à l’envie de grand air et de balade…

Midi, après-midi et soir
3 occasions de se régaler et de passer du bon temps

Dans l’assiette, générosité mais aussi modernité sont les maîtres-mots, additionnés d’une bonne dose d’amour.
Bien sûr, le tout fait maison, par nos petites mains 😉
Cliquez sur les images pour voir les cartes en détail…

Menu de la semaine du restaurant l'Etable à La Bresse

Chaque semaine à midi (mardi, mercredi, vendredi & samedi), un menu unique qui porte bien sûr la signature de l’Etable, vous est proposé en complément de la Carte du Midi

carte de midi du restaurant l'Etable à La Bresse

Au déjeuner, nous faisons le pari d’une carte courte, évolutive, à laquelle s’ajoutent quelques suggestions à l’ardoise

carte du soir du restaurant l'Etable à La Bresse

Un dîner en amoureux ? Une soirée entre amis ou en famille, le soir, tout est permis !
Et même le dimanche midi, la carte du soir vous est proposée, parce qu’à l’Etable, on est comme ça 🙂